Blood Type Diet : প্রতিটি মানুষের পুষ্টির চাহিদার ভিত্তিতে তার ডায়েট চার্ট তৈরি করেন পুষ্টিবিদরা। যদিও দেখা যায় পুষ্টিকর খাবার খাওয়া সত্ত্বেও স্বাস্থ্য ভালো থাকে না সবসময়। তার অন্যতম কারণ হতে পারে সেই ব্যক্তির ব্লাড গ্রুপ। বিশেষজ্ঞদের মতে, আপনার কী কী খাওয়া উচিত এবং কী কী খাওয়া উচিত নয় তা অনেকাংশে নির্ভর করে ব্লাড গ্রুপের উপর। A, B, AB, O ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন? কোনটা খাবেন না? জানুন বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন।

Blood Type Diet: Eating for Types O, A, B, & AB

A গ্রুপের মানুষেরা কী খাবেন?

এই শ্রেণীর মানুষদের খাবারে সবুজ শাকসবজি থাকা প্রয়োজন। সেই সঙ্গে টফু, সামুদ্রিক খাবার, বিভিন্ন ধরনের ডাল রাখতে হবে ডায়েট চার্টে। অলিভ অয়েল, দুগ্ধজাত খাবার, ভুট্টাও খেতে পারেন। শাক সবজির মধ্যে ব্রকলি, পেঁয়াজ, গাজর, কুমড়ো, রসুন খান।

A গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন না?

A ব্লাড গ্রুপের মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশ কম থাকে। তাদের প্রধানত আমিষ ছাড়া খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। মুরগি ও মাটন যত কম খাবেন ততই হজমের সমস্যা কম হবে। সেই সঙ্গে দুধ, মদ, সোডা জাতীয় পানীয় এড়িয়ে চলুন। ফলের মধ্যে তরমুজ, পেঁপে, আম, কলা, কমলালেবু না খাওয়াই ভাল।

B ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন?

এই শ্রেণীর অন্তর্ভুক্তদের আসলে খাওয়া-দাওয়াতে খুব বেশি বিধি-নিষেধ থাকে না। সবুজ শাক-সবজি, ফলমূল, মাছ, মাটন, চিকেন সব খেতে পারেন। দুধ, দুগ্ধজাত খাবার, ডিম খেতে পারবেন।

B ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন না?

আসলে B ব্লাড গ্রুপের হজম প্রক্রিয়া বেশ ভাল হয়। মেদ জমার সমস্যা প্রায় থাকে না। সব ধরনের খাবার এরা নির্দ্বিধায় খেতে পারেন। তবে খাওয়া-দাওয়াতে ভারসাম্য রাখতে হবে।

AB ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন?

AB ব্লাড গ্রুপ রয়েছে যাদের, তাদের A ও B উভয় ব্লাড গ্রুপের জন্য নির্দিষ্ট ডায়েট মেনে চলা উচিত। প্রচুর শাকসবজি এবং ফল খাওয়া উচিত। বিশেষ করে ব্রকলি, শশা, রসুন, ফুলকপি বেশি পরিমাণে খান। ফলের মধ্যে আঙুর, তাল, বেরি বেশি করে খান।

AB ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন না?

উচ্চ প্রোটিনযুক্ত খাবার না খাওয়াই ভাল। চিকেন ও মাটন কম খেলে ভালো থাকবেন। কলা, কমলালেবু, আম, পেয়ারা, নারকেল না খাওয়াই ভালো।

O ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন?

এই শ্রেণীর মানুষদের উচ্চ প্রোটিন যুক্ত খাবার খেতে হবে। এদের খাবারের তালিকাতে ডাল, মাংস, মাছ, ফল বেশি পরিমাণে রাখা উচিত। সঙ্গে শস্য জাতীয় খাবার খান।

আরও পড়ুন : সবুজ মটর বলে যা খাচ্ছেন সেগুলো আসলে কী? জানলে আর খাবেন না

O ব্লাড গ্রুপের মানুষেরা কী কী খাবেন না?

এই শ্রেণীর মানুষেরা সব ধরনের খাবার খেতে পারেন। শাক-সবজি, ফল, মাছ-মাংস-ডিম খাওয়াতে কোনও নিষেধাজ্ঞা নেই। তবে খাবার যেন সুষম হয় সেদিকে নজরে রাখতে হবে। তবে দুধ, চা, কফি, মদ না খাওয়াই ভালো। ফলের মধ্যে নারকেল, কমলালেবু, স্ট্রবেরি খাবেন না।

আরও পড়ুন : রাতবিরেতে হার্ট অ্যাটাকের ভয়? হাতের কাছেই রাখুন এই কয়েকটি ওষুধ, বলছেন বিশেষজ্ঞরা

পরিশেষে

বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে রক্তচাপ, ডায়াবেটিসের মত সমস্যা বাড়তে পারে। তাই এই সময় কোনও বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিয়ে তবেই ডায়েট চার্ট বানানো উচিত। আপনার শরীরের অনুপাতে কোন কোন খাবার বেশি বা কম খাওয়া উচিত তা বলে দেবেন বিশেষজ্ঞরা।